こんにちは。きょうも、秋らしいさわやかな1日でしたね。
さて、これから年末に向かって、忘年会やパーティシーズンになりますね。
フランスのパーティ「アペリティフ」を楽しんでみませんか？
もともとは、「軽く、食前酒を楽しむ。」ということのようです。
以前、海外に住んでいた親戚が一時帰国したことがありました。
幼い乳児連れでしたので、外食をすることはできません。
かといって、赤ちゃんのねんねするタイミング、離乳食の時間などを考えると、長時間の夕食を共にするパーティも、無理がありました。
そのようなときに、取り入れたのが、「アペリティフ・パーティ」です。
夕食は、各家庭で頂くことにして、その前の17時－18時を自宅のリビングルームを開放して、おしゃべりを楽しみました。
プラスチックカップにシャンパンやワイン、紙皿にナッツ、ドライフルーツ、クラッカー＆チーズ、イチジク入りのパンをスライス、サラミ。わざわざコンロやお鍋を使わなくても、美味しいオードブルもあっという間に完成。その後の、夕食が食べられるように、あくまでも軽いメニューにします。
お片付けも簡単ですね。総勢9名で、赤ちゃんを囲んで、楽しいおしゃべりに華が咲きました。
これは、ご近所さんとの親睦会にも有効だと思います。
場所さえ提供してくださるご家庭があれば、あとは、簡単に準備できますし、その家のホスト、ホステスにあまり負担をかけることもありません。費用も割り勘にすれば、お安く済みます。
18時には、どんなに盛り上がっても、さっとお開きにします。（これは、参加者みなさんに、周知しておくことが大切です。）
そして夕食は、各家庭で頂きます。
ちょっと立ち話をする間柄のご近所さんでも、もしかしたら親交が深められるかもしれません。
負担がかからない、気軽で楽しい「アペリティフ・パーティ」
これからの季節にいかがでしょうか？
